平成17年度食の安全・安心ミニ交流会の様子
＜伊賀地域＞
| 日時 | １１月１日（火）AM９：３０から１１：３０ |
| 場所 | 大山田農村環境改善センター（伊賀市平田） 広島しいたけ園 |
| 内容 | 「みえの安心食材」への登録など、安全にこだわったしいたけ生産について 県内では希少な広葉樹林内での栽培を見学 |
＜紀南地域＞
| 日時 | １１月２日（水）PM１：３０から３：３０ |
| 場所 | 有限会社御浜柑橘（御浜町下市木） |
| 内容 | 「みえの安心食材」など、安全と環境にこだわったみかん生産について 柑橘園、柑橘選果場の見学 |
＜津地域＞
| 日時 | １１月４日（金）AM９：３０から１１：３０ |
| 場所 | 株式会社大里ミートセンター（津市大里睦合町） |
| 内容 | 「生産情報公表ＪＡＳ規格」など、安全・安心な豚肉生産について 加工所の見学 |
＜鈴鹿地域＞
| 日時 | １１月１０日（木）PM１：３０から３：３０ |
| 場所 | 県鈴鹿庁舎（鈴鹿市西条） 森田農園 |
| 内容 | 「みえの安心食材」への登録など安全・安心な野菜生産について 農薬を使わず、有機肥料での栽培を見学 |
＜桑名地域＞
| 日時 | １１月１１日（金）AM９：３０から１１：３０ |
| 場所 | サンジルシ醸造株式会社（桑名市明正通） |
| 内容 | 「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む味噌製造について 味噌と醤油の製造現場見学 |
＜名張地域＞
| 日時 | １１月１４日（月）AM９：３０から１１：３０ |
| 場所 | 名張市公民館（名張市上八町） |
| 内容 | 「安全・安心な伊勢茶づくり運動」など、安全と環境にこだわったお茶生産について かぶせ茶、深蒸し茶の入れ方実習 |
＜紀北地域＞
| 日時 | １１月１６日（水）AM９：３０から１１：３０ |
| 場所 | 垣善フレッグ株式会社（紀北町紀伊長島区長島） |
| 内容 | 高度な衛生管理による鶏卵生産と流通について GPセンター（パッキング）見学 |
＜伊勢地域＞
| 日時 | １１月１７日（木）AM９：３０から１１：３０ |
| 場所 | 有限会社若松屋（伊勢市下野町） |
| 内容 | 「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む練り製品製造について 手洗い実習、かまぼこ作り体験 |
＜松阪地域＞
| 日時 | １１月２４日（木）ＰM１：３０から３：３０ |
| 場所 | 松阪市嬉野ふるさと会館（松阪市下嬉野権現前町） |
| 内容 | 「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む豆腐製造について 豆腐の製造現場見学、ファーマーズマーケット「ごん豆」（ごんず）の見学 |
＜四日市地域＞
| 日時 | １１月２７日（日）AM９：３０から１１：３０ |
| 場所 | 三重県立四日市農芸高等学校（四日市市河原田町） |
| 内容 | 「HACCP手法による衛生管理システム」に取り組む味噌製造、安全・安心な食の担い手を育む高校の取組について 味噌の製造実習室見学 |
